Un estudio de la Universidad de Extremadura (Uex) defiende que el consumo de cerveza puede tener un efecto positivo sobre la osteoporosis, ya que favorece una mayor masa ósea por el alto contenido en flavonoides de la bebida y a su bajo nivel alcohólico. Este estudio, presentado ayer en el Congreso de la Sociedad Española de Nutrición Básica y Aplicada que se celebra en Sevilla, se titula Efecto de la ingesta de cerveza sobre la masa ósea en mujeres sanas pre, peri y postmenopáusicas , y ha sido elaborado en colaboración con la Universidad de Alcalá de Henares.
Entre sus conclusiones, los expertos afirman que la pérdida de masa ósea es el principal efecto de la osteoporosis, que afecta al 35% de las españolas mayores de 50 años, y a un 52% de las mayores de 70.
Este estudio muestra una reducción en la densidad ósea en el grupo de mujeres que no tomaban cerveza comparado con el grupo de las que sí lo hacían, independientemente de la edad y estado gonadal.
