El director general de Explotaciones Agrarias de la Consejería de Agricultura, Juan Carlos Antequera, destacó que la inmensa mayoría de la producción que sale de las granjas extremeñas, tanto de carne de pollo como de huevos, es "absolutamente segura" desde el punto de vista alimentario, informa E.P.
Antequera añadió que las explotaciones son "seguras" frente al virus de la gripe aviar debido al formato de producción de las aves, ya que la cría de los animales se produce en naves cerradas, con atmósferas muy controladas, siendo "las más seguras" para impedir la entrada del virus desde el exterior. Los los productos que salen de las granjas "se pueden comer sin problemas", concluyó.
