Arranca la última gran cita ganadera del año con más de 1.000 ejemplares selectos

La última gran cita ganadera del año comienza hoy en Trujillo con más de 1.000 cabezas de ganado selecto en las instalaciones del mercado regional de ganados. Es, de hecho, la última gran oportunidad de adquirir ejemplares en subasta oficial en el momento clave de la cubrición de hembras-madre de cara a la producción cárnica. La XXXIX edición de la Agroganadera hasta el próximo 19 de noviembre convertirá a Trujillo en la capital ganadera nacional con más de 1.000 cabezas de ganado escogido que ocupan sus naves, al completo, entre ejemplares de vacuno, ovino, caprino, equino y gallinas, destacando entre estas últimas las de la Raza Extremeña Azul. 

La trigésima novena edición de la Feria Agroganadera de Trujillo se inaugura hoy al mediodía y durante cuatro días se desarrollarán concursos morfológicos de las asociaciones ganaderas, exhibición de caballos, subastas de ganado y jornadas técnicas, además del VII Salón de la Carne de Calidad, que reúne a las IGP extremeñas y otras provenientes de distintas comunidades autónomas, y que se presentarán a través de muestras gastronómicas en vivo y degustaciones. Tras la inauguración en en el salón de actos, las autoridades recorrerán las naves y saludarán a los representantes de las distintas razas que concurren.

En la presentación del certamen ganadero, la alcaldesa de Trujillo, Inés Rubio, reivindicó la necesidad de un trabajo conjunto entre todas las administraciones, así como la implicación de estas para seguir garantizando una feria que es todo un referente. También ha señalado el proyecto en el que se está trabajando desde el Ayuntamiento y la Diputación para mejorar las instalaciones.

Motor del sector

Angélica García, diputada del área de Medio Ambiente, Transición Ecológica, Agricultura y Ganadería ha destacado la importancia de esta feria, un motor económico fundamental para el sector y señalado el momento de transición en esta edición por las reformas de las instalaciones, que han obligado a un cambio de ubicación en las subastas, debido a las obras que se están realizando en el salón de actos.