la guía repsol distingue a gonzalo valverde

La Guía Repsol 2018 ha distinguido al restaurante del cocinero emeritense Gonzalo Valverde con un ‘sol’ como unas de las referencias de la alta gastronomía del país. En declaraciones a la agencia Efe, el cocinero se muestra «muy satisfecho» porque se reconoce «una trayectoria» y resalta «el salto de gigante» que ha dado la cocina extremeña en los últimos cuatro o cinco años. Los restaurantes cacereños Atrio y Torre de Sande tienen tres soles y uno, respectivamente.