La cooperativa extremeña de ganado ovino y vacuno Copreca prevé poner en marcha próximamente un sistema de visita a la tienda y pedidos a través de su página web que se puede encontrar en la dirección www.copreca.es.

Este es uno de los proyectos de Copreca, una cooperativa de primer grado situada en la localidad cacereña de Trujillo, que cuenta con una base de unos 450 socios repartidos por toda la provincia de Cáceres en cuyas explotaciones acumulan unas 200.000 ovejas y unas 14.000 vacas, todo ello de aptitud cárnica.

Según informa Cooperativas Agroalimentarias Extremadura en su revista, tras consolidar los servicios ofrecidos a los socios a través del centro de tipificación de corderos, el cebadero de terneros y el matadero, así como el sistema de comercialización trabajado en el módulo que gestionan en Mercamadrid, ahora esta agrupación "ha decidido dar el último paso que es el que les lleva directamente al consumidor".

La apertura de la tienda tiene varios objetivos, como es por un lado el de "conseguir llegar al consumidor final con unos productos cuyo proceso se inicia en la producción conjunta de los ganaderos", y que pasa por el acabado, tipificación y transformación realizado en la propia cooperativa, antes de llegar al mostrador de una carnicería de primer nivel situada en un lugar estratégico en la capital de la provincia extremeña, asegura la cooperativa.