Las diez Denominaciones de Origen (DO) y las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) de la provincia de Cáceres estarán presentes en el II Festival Gastronómico Gijón se come, que se celebrará del 2 al 4 de diciembre en la ciudad asturiana. En concreto, el Área de Desarrollo y Turismo Sostenible de la Diputación de Cáceres contará con un expositor para la promoción turística y gastronómica de todas las comarcas de la provincia, según informó la institución provincial. A lo largo de la feria gastronómica, habrá degustaciones de productos y tapas, catas, talleres de corte de jamón y muestras de cocina en vivo de la mano del chef cacereño Francis Refolio (Restaurante Corregidor). Algunas actividades se desarrollarán en el propio expositor de la Diputación y otras en espacios públicos comunes. Además, durante las tres jornadas se ofrecerán degustaciones de Torta de Casar, Vino Ribera del Guadiana, Queso Ibores, Jamón Dehesa de Extremadura y de tapas elaboradas con productos de la tierra.
