Hoy te traemos una de las recetas más populares del momento. Para la operación bikini, muchas personas buscan una dieta más equilibrada, pero sin dejar los caprichos a un lado. Por eso, hoy te traemos una receta de donuts baja en grasas y sin azúcar, de la mano de Sara Carreño (@soysupersara), influencer de Instagram experta en vida saludable y maternidad.
Esta receta corresponde a una cantitad de 4 donuts y se realiza en tan solo tres minutos y medio en el microondas, sin necesidad de contar con un horno.
Ingredientes
- Un yogur griego
- Dos huevos
- 4 cucharadas de cacao ( 20 gr )
- Una pequeña de levadura ( 5 gr )
- 6 cucharadas de coco rallado 45 gr
- Endulzante al gusto, yo he puesto yummy drops de caramelo
Preparación
En primer lugar, vierte en un bol grande la cantidad de un yogur griego y añade dos huevos. Después, incorpora una pequeña cucharada de levadura (5 gramos) y vierte cuatro cucharadas de cacao en polvo. Luego, añade seis cucharadas de coco rallado (45 gramos) y endulza al gusto con tu edulcorante favorito. Es primordial probar la mezcla para saber si el sabor te agrada o si necesita más cantidad. El paso final consiste en mezclaro todo bien hasta que sea homogéneo y sin grumos.
Una vez has preparado la mezcla, debes verterla en un molde para donuts, pero si no dispones de él, puedes utilizar otros envases para horno a modo de bizcocho. Luego, mételo al microondas durante tres minutos y medio a máxima potencia. En caso de querer un recubierto de chocolate extra, la influencer recomienda lo siguiente: "si quieres pones unas onzas de chocolate con un pelín de aceite de coco y cubres con chocolate 70 % Metes en el frigo para que la cobertura se quede durita y listo."
