La Ruta Europea del Queso, cada vez más cerca
Los principales municipios productores de queso de España y Portugal quieren lanzar la Ruta Europea del Queso, un itinerario turístico y gastronómico que discurrirá por países como Francia, Italia o Alemania, además de la península ibérica.
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Dos años después de su fundación, la asociación Ruta Europea del Queso, fundada en 2015, está formada por los ayuntamientos españoles de Idiazábal (Guipúzcoa), Cabrales y Peñamellera (Asturias), Casar de Cáceres (Cáceres), Mahón (Menorca), Ripoll (Gerona) y Villaluenga del Rosario (Cádiz), la Mancomunidad Norte de Gran Canarias y los municipios portugueses de Fundão y Nisa. Este colectivo trabaja para que las queserías sea visitables y sobre la señalización uniforme que se deberá disponer para informar a los turistas. También se trabaja en la incorporación de otros ayuntamientos de Francia, Italia o Alemania.
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