El repostero italiano Salvatore De Riso y el cocinero cacereño Toño Pérez, del restaurante Atrio, recibieron ayer el Premio Internacional Torta del Casar otorgado por el Consejo Regulador de la torta en reconocimiento a la trayectoria profesional de un cocinero o repostero. El Caldero de Honor de la Asociación de Cocineros y Reposteros de Extremadura, recayó en Jacinto García, de Confitería La Salmantina.
