La gran familia de Cáceres celebra su día en el Foro de los Balbos

El día más familiar llegó al Foro de los Balbos con actividades intergeneracionales organizadas por el IMAS (Instituto Municipal de Asuntos Sociales). La jornada de sábado para celebrar el Día Internacional de las Familias destacó por su carácter gastronómico. 

El taller de comida saludable abrió las bocas, sobre las 10.30 horas, de los interesados que se desplazaron hasta la céntrica plaza de la estatua de la Diosa Ceres. Abuelos, padres y niños se pusieron manos a la obra para elaborar un menú de comida saludable. Bajo las directrices del chef José Manuel Galán, que tiene experiencia como profesor, puesto que, enseña cocina en la Universidad Laboral, los participantes elaboraron: una ensalada de garbanzos como entrante, rollitos vietnamitas con pescado como plato principal y un gofre con higos como punto dulce y final. 

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Una actividad en la cual participó, Rita Ortega con su hija y su nieto, al cual, “le gusta mucho la cocina y hemos venido a esta actividad por él”. Al igual que la familia de Ángel García, que descubrió esta actividad gracias a las publicaciones en redes sociales que visualizó su mujer, “hemos venido a disfrutar del taller de cocina y de la actividad familiar”, destacó el padre. 

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La vertiente gastronómica de la jornada no terminó aquí, sobre las 12.00 horas, un showcooking con la participación del cocinero del NH, Miguel Ángel Sánchez. El punto y aparte culinario llegó con un baile, una actividad pensada especialmente para los mayores de la familia. 

Volviendo al carácter culinario, a la hora de comer la organización ofreció un pincho de paella. Las tres rutas dinamizadas serán la guinda de la jornada del sábado. Visitas con explicaciones adaptadas a un público familiar por la parte antigua dirigidas por San Jorge, un guía disfrazado.  

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