Curso de cocina del plan de formación de la Junta

El Centro de Documentación de las Hurdes, en Pinofranqueado, acoge hasta el 20 de diciembre un curso de cocina incluido en el Plan Nacional de Formación e Inserción Profesional (FIP) de la Junta.

El curso, de 1.045 horas, está dirigido a personas desempleadas y el objetivo es que los asistentes, actualmente 15, encuentren un empleo. Según fuentes municipales, los alumnos reciben formación en distintos módulos como cocina nacional, regional e internacional y en riesgos laborales, nuevas tecnologías, iniciación al francés o pastelería. Este año, como novedad, aprenderán a montar una mesa para convenciones o grandes actos.

El alcalde, José González de Cáceres, resaltó el prestigio del curso, que cuenta con responsables "como Jesús Fraguas o José María Aznal".