Investigan las técnicas para recoger pimiento en La Vera

El proyecto de mecanización de la recogida de pimiento para pimentón de La Vera, encaminado a abaratar los costes de producción de este genuino condimento natural, continúa dando pasos para perfeccionar la máquina y adaptar las plantaciones a esta última, introduciendo nuevas técnicas de cultivo, según se desprende de la demostración llevada a cabo en la finca La Vega del Castillo, de Jaraíz de la Vera. Al acto de presentación asistieron, la directora del proyecto, Teresa Bartolomé, agricultores, empresarios y Denominación de Origen Protegida Pimentón de la Vera.

En este sentido, Bartolomé dijo que el objetivo "es ver donde funciona la máquina mejor, además de comprobar donde obtenemos mayor rendimiento y la mejor calidad del producto". Las distintas densidades de plantación han sido abonadas con tres fertilizaciones diferentes. En cuanto a la valoración de los resultados estima que "la máquina, está funcionando bien".