Italia subasta una trufa blanca de 1,80 kilos por 200.000 dólares

La trufa blanca más grande de Italia, que pesa 1,80 kilogramos y que fue encontrada este año en el país transalpino, alcanzó el 29 de noviembre un valor de 200.000 dólares (unos 157.000 euros) en una subasta celebrada en Roma y que se siguió vía satélite desde varias ciudades del mundo. El exclusivo ejemplar del llamado oro blanco fue adjudicado a un comprador que pujó desde la región china de Macao, uno de los lugares junto a Londres y Abu Dhabi (Emiratos Arabes Unidos) en los que se pudo seguir la venta simultáneamente. El dinero será destinado a apoyar la investigación de enfermedades degenerativas en Italia. Este manjar son hongos subterráneos que se desarrollan en asociación con ciertos árboles y que oscilan entre el tamaño de una nuez y el de un melón, pueden encontrarse en Italia en las regiones de Piamonte, Toscana o Sicilia.