Mérida El restaurante del Pabellón de Extremadura en la Expo de Zaragoza lanzará esta semana siete nuevos platos típicos de la región por la creciente demanda de los visitantes. Así, la caldereta o el cochinillo frito al estilo de Zafra se unirán a otros platos estrella como el gazpacho o postres como las cerezas del Jerte y el pudding de castaña. E.P.
