Platos originales para celíacos y diabéticos
Cuatro alumnos del IES Universidad Laboral de Cáceres, Julián Majado, Juan Vicente González, Benjamín Rodríguez y Samuel González, han propuesto poner en marcha un restaurante muy especial. Ellos lo definen como un establecimiento "para todos", puesto que en él se ofrecen menús dedicado a personas que sufren una intolerancia alimenticia, ya sean celíacos, por el gluten, o diabéticos, por el azúcar. El local incluye una sala polivalente para realizar encuentros gastronómicos. Ensalada de cítricos con caramelo de frutos secos y pasta de maíz o arroz, son algunas de sus propuestas.
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