La superficie destinada al cultivo de pimiento para pimentón de La Vera, con Denominación de Origen Protegida (DOP), «ha aumentado», alcanzando la cifra de 1.262 hectáreas, «con una producción que se sitúa en torno a los 3.700.000 kilos», según los datos facilitados ayer por el secretario-técnico de la DOP, José Bonifacio Sánchez, a través de la radio municipal.

También reconoció que «después de 25 años de trabajo», desde que se creara el Consejo Regulador, «el pimentón verato es un producto estrella».

Además recordó que en 1991, «teníamos destinadas a este cultivo 331 hectáreas, y 25 años después hay una superficie de 1.262». El próximo año (2017), el Consejo continuará abriendo mercados.