La Feria del queso de Trujillo hace balance de su última edición destacando la generación de medio centenar de puestos de trabajo, así como la participación de más de 200.000 que pasaron por la plaza Mayor durante los cinco días de duración de la feria.
Los visitantes pudieron degustar más de 550 variedades de queso en los 81 expositores repartidos en 108 stands. Este año fueron muchos los que acabaron con sus existencias debido a la cantidad de público que se acercó hasta Trujillo, aseguran desde la organización.
Por otro lado, se ha batido el récord de participación en la cata-concurso con 95 quesos presentados con procedencia de toda la geografía española. Cabe destacar que tres de los cuatro quesos premiados son extremeños. Desde la organización aseguran estar ya trabajando en el programa de la XXXV edición.
