Los profesionales cataron las 110 tapas

LOS 38 BARES que participan en la feria de la tapa presentaron ayer 110 variedades al jurado profesional encargado de catarlas, del que formaron parte Fernando Bárcenas, del restaurante Aldebaran, el edil Francisco Barbancho y miembros de la escuela de cocina, asociación de cocineros del norte de la región y de la cofradía gastronómica.