O'Sole Mio no imita a nadie. Es el único y auténtico restaurante italiano de Cáceres, donde siempre se come bien gracias a la frescura de todos sus productos. Y encima es barato. Tras un año de exitosa andadura en pleno centro de la ciudad, sus propietarios han consolidado por fin una plantilla de personal 100% italiano a la que se añadirá en breve el buen hacer del maestro pizzero Ciro Da Capri, campeón italiano de pizza acrobática. Muy pronto en O'Sole Mio se servirán pizzas 'al metro'. El medio metro de pizza (en formato rectangular) sale en promoción a 10 euros con una cerveza incluida. El alma de O'Sole Mio está formada por los profesionales de la restauración Di Niro Piero Raimondo (propietario y chef) y Lo Bue Salvatore (jefe de cocina). Con una capacidad de 140 comensales repartidos en siete salones, O'Sole Mio incorporará en pocos meses un patio y un jardín al aire libre con entrada trasera perfectamente habilitada para minusválidos por la plaza Marrón. Los responsables del restaurante recalcan que la frescura de los alimentos es gran parte del éxito de O'Sole Mio. Además de los menús navideños, hay tres menús diarios de 8, 10 y 14 euros, junto con una extensa carta. O'Sole Mio está abierto de 8 a 1 de la madrugada y cierra los lunes por descanso. Ofrece también exquisitos desayunos y aperitivos. Todo el sabor de la auténtica cocina tradicional italiana está en el número 13 de la calle San Antón de Cáceres. Reservas en el teléfono 927 241 151.
