La D.O. Dehesa de Extremadura repartió ayer en la plaza porticada del recinto ferial de Jerez, más de 2.000 bocadillos de jamón y refrescos a todos los menores de 14 años presentes en el certamen.

Esta iniciativa comenzó con los inicios del monográfico con el objetivo de potenciar entre la población infantil el consumo de los derivados del cerdo ibérico.

Con la misma pretensión, Infeje, en colaboración con la Escuela Permanente de Consumo y la D.O. ha impartido unas charlas informativas sobre el cerdo ibérico a unos 700 escolares que también han aprendido a diferenciar ibérico del que no lo es con una práctica de cala y cata.