EL OLIVAR EN EXTREMADURA OCUPA UNA SUPERFICIE DE 226.000 HECTAREAS, LO QUE SUPONE EL 10% DEL TOTAL NACIONAL.
OLIVOS
La región, según el sistema de información geográfica (SIG) oleícola, cuenta con 32 millones de olivos registrados, de los que casi 20 millones están en la provincia de Badajoz. La reforma del sector de 1998 estableció que los árboles plantados posteriormente a esta fecha no tienen derecho ayuda. En esta situación se encuentran 257.000 unidades. Andalucía tiene más de la mitad de las hectáreas de olivar de España (véase gráfico).
RENDIMIENTO
En Extremadura predomina el olivar extensivo y de montaña, con un menor rendimiento de aceite que otras comunidades. Según un estudio de Alfonso Montaño y Celia Aguayo, publicado en el libro ´La agricultura y ganadería extremeñas en el 2004´ de Caja Badajoz, la productividad media en Extremadura es muy baja. Se sitúa en 196 kilos de aceite por hectárea, mientras que en Andalucía se alcanzan los 610. En la región se obtiene casi 1,5 kilos de aceite por árbol.
PRODUCCION
La producción de aceite de oliva se ha incrementado de forma importante en Extremadura en las últimas campañas. Así, entre 1962 y 1966 la cosecha media fue de 19.000 toneladas. Treinta años después ya había subido a 23.000 hectáreas y en la campaña 2004-2005 se alcanzaron las 46.200. En este ascenso ha tenido mucho que ver la extensión del riego por goteo, que aporta un mayor rendimiento del árbol y regularidad en las cosechas. El número de almazaras permanece constante: 118.
DENOMINACIONES
La producción de aceite de oliva está protegida en Extremadura por 19 denominaciones de origen. La región tiene dos: Gata-Hurdes y Aceite Monterrubio.
