El delegado de Turismo, Pedro Blas Vadillo, destacó ayer los resultados «positivos» de la Ruta de la Tapa para los 18 bares participantes y también el interés de la ciudadanía por esta iniciativa que una vez más ha resultado un éxito.
A través de la web de la campaña ha tenido 2.400 visitas y su Facebook ha alcanzado los 20.600 usuarios. Por su parte, la aplicación ‘App Meritappa’ se ha instalado en 367 dispositivos con los que se han podido votar los diferentes platos.
La ganadora del público ha sido la Tapería del Sur con su tapa de rabo de toro al vino espumoso sobre patata trufada y peineta de ajo negro. En segundo lugar ha resultado la tapa ‘Soberanía Extremeña’ de Vía de la Tapa y en tercer lugar A de Arco con su timbal de crema de judías, lascas de bacalao, cebollino y salsa de espumoso con naranja y azafrán.
