El concurso regional de cocineros celebrado ayer como actividad paralela al salón de turismo fue también una clase magistral para los alumnos de la escuela de cocina, donde tuvo lugar. Doce profesionales demostraron su maestría a la hora de preparar la trucha y la paleta de cerdo ibérico. El ganador recibirá un curso en la prestigiosa escuela de Luis Irízar.
