La escritora Laura Freixas degustará hoy un menú inspirado en sus obras, creación del módulo de Cocina y Gastronomía y del de Servicios de Restauración del IES Sierra de Santa Bárbara, donde se desplazará para dar la última de las cuatro charlas del Aula de Literatura José Antonio Gabriel y Galán.
Así, el instituto agasajará a la autora catalana con Croquetas en una vida subterránea y Empanada para la ladrona de rosas , entre otros platos.
