La crítica da a Atrio la mayor puntuación a nivel nacional
El restaurante Atrio ha sido puntuado por los más prestigiosos críticos de la gastronomía española con tres puntos de tres posibles. Atrio se sitúa entre los veintidós restaurantes mejor considerados por la crítica nacional. La calificación parte de periodistas especializados de la crítica gastronómica, una nueva evaluación que surge a partir de la polémica creada por las calificaciones de la guía Michelín. Una encuesta revelaba supuestas irregularidades en la concesión de las estrellas.
En España, Rafael Ansón, presidente de la academia de gastronomía, reunió a más de 30 periodistas especializados durante dos jornadas con el fin de elaborar una clasificación. Los críticos han dado tres puntos, que es la máxima categoría, a los restaurantes Akelarre, Arzak y Martín Berasategui, de San Sebastián; Atrio, de Cáceres; Can Fabes, de Sant Celoni (Barcelona); Drolma, de Barcelona; El Bulli, de Roses (Girona); El Eller, de Can Roca (Girona); Mugaritz, de Rentería (Guipúzcoa); Sant Pau, de San Pol de Mar (Barcelona); Santceloni, de Madrid; y Zuberoa, de Oyartzun (Guipúzcoa).
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