Mallorquín de 36 años de edad, es miembro de la oenegé del País Vasco Mundobat, con la que empezó a trabajar hace años y con la que también estuvo en Filipinas. En Tinduf, coordina los dos proyectos que esta oenegé tiene en los campamentos saharauis, uno de reparto de alimentos frescos y otro de apoyo a la formación profesional. Gonyalons tiene experiencia en tareas de cooperación en otros países. Colombia fue su primer destino con Mundobat. Sus compañeros lo definen como muy solidario y un gran lector.