La Asociación Española de Fabricantes y Distribuidores (Aecoc) aseguró ayer que el consumo de alimentos en España crecerá un 2% en volumen en el 2008, mientras que en años precedentes había crecido un 6% anual. El presidente de la asociación, Juan José Guibelalde, señaló que "en alimentación no va a haber reducción de consumo". El director general, Josep Maria Bonmatí, apuntó el cambio de hábitos del consumidor y manifestó su preocupación por las tensiones en la renta familiar y la presión del IPC, que tendrán "consecuencias" en el consumo.
Guibelalde también habló del incremento del precio de los alimentos. "Existe inflación en algunos productos pero deflación en otros", aseguró. El presidente de Aeoc achacó el incremento a los precios de los cereales y al incremento de costes ligado al alza del petróleo. El directivo pronosticó que si el precio del barril no supera los 100 dólares, los precios se mantendrían estables.
