La Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (Asici) recibió ayer un reconocimiento a la innovación en la IV edición de los Premios ANICE del sector cárnico por la puesta en marcha de la aplicación para móviles Ibérico. Es una herramienta que permite a los consumidores conocer la trazabilidad de jamones y paletas y verificar que el producto cumple con la normativa vigente (Real Decreto 4/2014), gracias a los precintos de Norma (negro, rojo, verde o blanco).
