Los Premios Extrema Selección reunieron ayer en Mérida a lo más destacado de la producción agroalimentaria extremeña amparada en Denominaciones de Origen e Indicaciones Geográficas Protegidas. Guillermo Fernández Vara afirmó en el acto que estos sellos de calidad son un "proyecto regional basado fundamentalmente en la calidad diferenciada". Los galardonados fueron: Agrupación Cooperativas de Valle del Jerte (aceite de oliva virgen extra), Extremiel Villuercas-Ibores (Miel con DO Villuercas-Ibores), Pedro Sánchez (Pimentón de la Vera), Quesería Almonte (Queso Ibores), Emperador de Barros (Vino DOP Ribera del Guadiana), Ignacio Ganuza (Plato con Ternera de Extremadura), Juan Carlos Fortes (Plato con Corderex), Víctor Blanco (Plato con Cereza del Jerte), Antonio Caravaca (DOP Dehesa de Extremadura) y Quesería Ganadera (Torta del Casar).
