Extremadura cuenta con el 22% de la superficie total dedicada en España al cultivo del arroz, lo que la coloca como la segunda región con mayor número de hectáreas, detrás de Andalucía, según datos del Anuario de la Fundación de Estudios Rurales de la Unión de Pequeños Agricultores (UPA). Según este informe, los resultados de la campaña de 2002 fueron muy similares a lso de la anterior, ya que los arroceros españoles volvieron a sufrir una reducción del 33% en las ayudas compensatorias que reciben de la Unión Europea, al superarse la superficie base establecida.

Un total de 111.000 hectáreas (la superficie base nacional es de 104.973) se sembraron el pasado año y la campaña rondó los 810.000 toneladas, un 8% menos que en la campaña recedente. La cantida máxima de hectáreas de producción de arroz corresponde a Andalucía, con un 35% del total, seguida por Extremadura con el 22 por ciento y, en tercer lugar, se sitúa Cataluña con el 18% de la superficie total. Les siguen la Comunidad Valenciana, con 12,8%; y Aragón, con el 9,4%. El resto de la superficie se la reparten otras cinco regiones.