La Ruta del Queso de Extremadura, un itinerario turístico para conocer el origen de este producto, degustarlo y vivir experiencias en torno a él, ha incorporado cinco nuevos territorios queseros de la región y ha aprobado la admisión de 31 nuevos socios, con lo que alcanza la cifra de 76 entre empresas y entidades públicas.
En una nota, la Junta informó ayer de que las localidades cacereñas de Alía y Guadalupe han acogido el I Encuentro Profesional de Socios de la Ruta del Queso de Extremadura, en el que se han presentado los territorios que acaban de integrarse en este proyecto: La Vera, Monfragüe, Sierra de San Pedro-Tajo Internacional, Tierra de Barros y Tentudía. Esta iniciativa, impulsada por la Junta y en la que colaboran las diputaciones provinciales, inició su andadura en noviembre de 2017 con los territorios de las Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) de la Torta del Casar, La Serena e Ibores, y 45 miembros.
