Las ventas del queso extremeño Torta del Casar aumentarán un 20% en el 2003, según las previsiones del Consejo Regulador de esta denominación de origen. Así, se prevé poner en el mercado unos 200.000 kilogramos, frente a los 160.000 kilogramos del 2002, según recoge la agencia Europa Press.
Los ingresos previstos alcanzarán los 4 millones de euros, frente a los tres millones registrados en el 2002. En el primer semestre de este año se han vendido 120.000 kilogramos del queso extremeño, mientras que en el mismo periodo del 2002 se pusieron en el mercado 70.000 kilogramos.
