Un año más, el Consejo Regulador de la DOP Torta del Casar aprovecha Trujillo como escaparate para la promoción que en materia de turismo gastronómico está llevando a cabo. «Nos visitan miles de turistas de Madrid, Salamanca o Sevilla, que vienen a disfrutar de naturaleza, arte y gastronomía y queremos hacerles partícipes de nuestra alianza con hoteles y restaurantes en los que podrán disfrutar de la Torta del Casar en entornos espectaculares», señala Muñoz. Iniciada justo antes de la Semana Santa, ‘El Sabor de un Territorio’ reúne a 18 hoteles con restaurantes emblemáticos localizados en edificios o paisajes singulares, y a 11 restaurantes sin alojamiento hasta el 15 de junio.
