Acorex, el mayor grupo cooperativo extremeño, continúa su apuesta por el porcino ibérico de calidad. A pesar de la difícil situación por la que atraviesa el sector, en Acorex son conscientes de la importancia estratégica del porcino ibérico. "La prueba evidente de esta apuesta es que nuestra previsión de mantanza para el 2011 mantiene los niveles de sacrificio de años anteriores, lo que significa unos 35.000 cerdos ibéricos anuales, de los cuales el 25% se sacrifican en montanera", asegura Cristóbal Alvarez del Vayo Benito, director comercial de Acorex. Los derivados del ibérico salen al mercado bajo la afamada marca Guadiala, tras su transformación en la industria Acosierra en Granja de Torrehermosa.
Tomcoex, la industria de procesado de tomate de Acorex puesta en marcha el año pasado en Miajadas, ha comenzado la comercialización de distintos tipos de tomates en diferentes formatos. Así está en funcionamiento una nueva gama de tomate triturado, tomate frito y ketchup en presentaciones diversas, especialmente pensadas para el consumidor actual, ya que junto al tarro de cristal tradicional y la lata también se añade el formato en brick. "Con perseverancia y con trabajo hemos conseguido colocar el tomate extremeño en todos los lineales de la distribución española", asegura el director comercial. Acorex inicia una campaña de Navidad compleja caracterizada por una lucha de precios y la caída del consumo que afecta especialmente a los productos ibéricos. "Confiamos en que el consumidor se decida por los productos de calidad como los que elabora Acorex", concluye Cristóbal Alvarez del Vayo.
