Fernando Bravo es el responsable de la organización y coordinación de las pruebas de campo de nutrición de porcino de las empresas del grupo Nutreco en España, Nanta e Inga Food. Para este experto, la alimentación del ganado supone el 70% de los costes de producción, por lo que "una correcta alimentación es crucial desde el punto de vista económico ya que afectará tanto a la productividad de las cerdas en el momento de reproducción como para su posterior longevidad".
En su ponencia Bravo explicó como la cantidad de alimento influye en el desarrollo y productividad de las cerdas, de este modo, para llevar a cabo una correcta alimentación los servicios veterinarios de Nanta disponen de un sofisticado programa informático que les permite establecer la curva de alimentación ideal para cada una de las hembras reproductoras. "Mediante la introducción de una serie de datos el software es capaz de establecer las cantidades necesarias para cada granja incluso podría hacerse de forma individual para cada animal" explicó Fernando Bravo. Las principales diferencias en cuanto a alimentación entre cerdas blancas e ibéricas pasan por el tamaño, la productividad y la composición corporal.
