Catering Vía de la Plata destaca por el empleo siempre de Alimentos de Extremadura en la elaboración de sus menús. Es una empresa netamente extremeña que comenzó su andadura en Montijo hace ya más de un cuarto de siglo. Actualmente se encuentra al frente de ella el prestigioso restaurador José Valadés, quien ha formado un gran equipo de profesionales acostumbrados al trato directo con el cliente y a satisfacer todas sus demandas. Los servicios de catering cada vez son más demandados, porque permiten a los organizadores de un banquete sentarse a disfrutar sin tenerse que preocupar por el menú, preparar las carpas, la decoración, los imprevistos, los pequeños detalles o recoger una vez que finaliza el evento. Catering Vía de la Plata se ha convertido por derecho propio en todo un referente en el sector en Extremadura. Prueba de ello es que representó a la región en la Expo de Zaragoza, donde fue nombrado el mejor servicio de restauración. También se ha ocupado de la restauración del estand institucional de Extremadura en distintas ferias nacionales e internacionales como el Salón del Gourmet, entre otros. Catering Vía de la Plata es escuela de formación del Sexpe y atesora varios premios como el Mejor Restaurante Miajón y Empresario del Año de la Asociación Ademyt. Cuenta con el sello Alimentos de Extremadura. Cócteles, banquetes, buffets... Catering Vía de la Plata realiza todo tipos de eventos por grandes o complejos que sean. Cuenta con una completa dotación de cuberterías y vajillas. Dispone de un personal propio, profesional y capacitado para cualquier situación.
