La Escuela de Tauromaquia de Badajoz tiene en José Garrido una de sus principales promesas. natural de Oliva de la Frontera, debutó en su pueblo natal en 2009, cortado dos orejas y rabo. Debutó en Olivenza con caballos en 2013 y su aparición en la Maestranza de Sevilla fue en junio de 2014. Un año después en esa misma plaza tomaría la alternativa, siendo su padrino Enrique Ponce y testigo Sebastián Castella. Se confirmó en Madrid junto al Juli y Sebastián Castella.
Su padre, José Garrido Palomo, fue mayoral de los caballos de Domecq durante 18 años. Su primera muleta, se la regalaron al cumplir los siete años de edad y a los ocho, participó en su primer tentadero. Viene de cortar una oreja en Olivenza y Sevilla.
