Para reconocer una dieta milagro Sanidad identifica tres signos: la promesa de perder más de 5 kilos al mes, la afirmación de que se pueden llevar sin esfuerzo y el anuncio de que son completamente seguras y sin riesgos para la salud.

El presidente de la Sociedad Española para el Estudio de la Obesidad citó las de clínica Mayo, la Montignac, la Atkins, que pueden provocar hipertiroidismo o trombosis mesentéricas.