Casi 700 personas, entre la degustación de productos del cerdo, las migas y la comida para socios, participaron el pasado sábado en la fiesta organizada por la Casa de Extremadura de Collado Villalba. Era la segunda degustación de productos del cerdo, una iniciativa que este año ha superado sus expectativas y que arroja un balance muy positivo, según aseguraba el presidente de esta casa regional, Santiago Simancas. "Queremos agradecer su participación a todos los socios, y también a todos los vecinos de Collado Villalba que asistieron". Unos agradecimientos que extiende también "a todo el equipo que ha colaborado en la organización de esta actividad, especialmente a nuestra vocal de Cultura y Festejos, Paula Rebollo, y al resto de personas que trabajaron con la preparación de la comida y en el despiece del cerdo". En total, los asistentes "acabaron" con casi 90 kilos de productos asados del cerdo, además de con las migas se habían preparado raciones para unas 300 personas. Del cocido extremeño, una comida reservada sólo para socios de la Casa de Extremadura, dieron cuenta 250 personas. Un éxito también, asegura Simancas, en cuanto a la participación de los asociados, que cada vez se animan más a colaborar en las actividades de la casa regional.La próxima cita que tienen prevista es en el mes de abril en la Fiesta de la Primavera, que organizan de forma conjunta con la Casa de Andalucía.
