¿Cuántos restaurantes extremeños aparecen en la guía Repsol?

La gastronomía extremeña sigue sumando puntos. Muestra de ello es que la guía Repsol de 2022 añade ocho restaurantes de Extremadura, de los que siete corresponden a la provincia de Cáceres y a uno a la de Badajoz. Además, ha reconocido con un Sol al restaurante 'Homarus' de la capital cacereña y a 'Lugaris' de la capital pacense. Con estas últimas incorporaciones, la región suma once Soles (solo Atrio tiene tres) y 18 recomendaciones, lo que supondría un total de 29 distinciones gastronómicas.

La provincia cacereña se ha llevado la palma. Las siete nuevas recomendaciones en Cáceres capital son: el novedoso Borona Bistró, inaugurado en 2021 en pleno centro; el Figón de Eustaquio, un clásico también en la ciudad; el 13 de San Antón, con la cocina a cargo del chef Juanma Zamorano yel también céntrico y tradicional Oquendo. En los alrededores, destacan Casa Claudio, en Casar de Cáceres; El Palancar, en Pedroso de Acim y El Almirez, en Hervás.

En Badajoz, la única nueva recomendación es para Casa Azcona, en la capital pacense.

Listado de 'Soles'

Provincia de Cáceres:

• Torre de Sande (1 Sol).
• Atrio (3 Soles).
• Homarus (1 Sol).
• Javier Martín (1 Sol).
• Eustaquio Blanco (1 Sol).

Provincia de Badajoz:

• Marchivirito (1 Sol).
• Lugaris (1 Sol).
• Drómo (1 Sol).
• Galaxia (1Sol).

Listado completo de recomendaciones:

Provincia de Cáceres:

• Versátil, Zarza de Granadilla.
• Corral del Rey, Trujillo.
• Nardi y El Almirez, Hervás.
• Succo y Parada de la Reina, en Plasencia.
• La Meancera, Nuñomoral.
• Madruelo, Cáceres.
• Albalat, Cáceres.
• Oquendo, Cáceres.
• Borona Bistró, Cáceres.
• B-Nomio, Cáceres.
• El 13 de San Antón, Cáceres.
• Figón de Eustaquio, Cáceres.

Provincia de Badajoz:

• A de Arco, Mérida.
• Casa Maila, Olivenza.
• Castúo, Almendralejo.
• El Rinconcillo, Monesterio.
• Agatxao Cooking Loft, Los Santos de Maimona.
• Arco y La Rebotica, Zafra.
• El Alma del Genio, Badajoz.
• Lugaris, Badajoz.
• Carnívora, Badajoz.
• Casa Azcona, Badajoz.
• Ábako, Villanueva de la Serena.
• Quinto Cecilio, Medellín.