El concejal de Turismo, Manuel Rodríguez Cancho, ha expresado el malestar del consistorio por la decisión de ubicar la Escuela Superior de Hostelería en Mérida, y no en la capital cacereña, a pesar de las numerosas reivindicaciones que instituciones y colectivos de la ciudad han hecho en este sentido, según informa Europa Press.
Cancho calificó esta decisión como "errónea", puesto que, a su juicio, y teniendo en cuenta que Cáceres "es el buque insignia del turismo regional", la escuela debería funcionar "aquí y no en otro sitio", sentenció.
