La Asociación para el Desarrollo del Valle del Alagón (Adesval) ha organizado un curso de elaboración de productos tradicionales de 72 horas de duración y que se desarrollará en la Casa Verde de Coria a lo largo del mes de febrero. Las clases, abiertas a todas las personas, comenzarán el día 2 y durante las mismas los alumnos aprenderán de forma artesanal y casera a transformar la leche en productos lácteos como el queso, la mantequilla, el requesón y otros productos; así también a transformar alimentos frescos en conservas artesanales. También se les enseñará el mundo de las abejas y a reconocer las setas comestibles y tóxicas.
