Un encuentro celebrado recientemente en Navalmoral de la Mata ha tratado de promover la agricultura ecológica como una gran oportunidad de creación de empleo. Este acto, que fue organizado por el ayuntamiento tras el interés mostrado por el proyecto Huerta Ecoánime Saucedilla, contó con la participación de una treintena de personas interesadas en este sector. «Cada vez son más los pueblos que recuperan modelos agrarios locales productivos y sostenibles que satisfacen la demanda de alimentos ecológicos», afirmó Isidro Carmona, presidente de la Fundación Ecoánime.
Por ello, desde la Administración local se quiere aprovechar esta oportunidad como una alternativa para muchos emprendedores y desempleados y, a través de su alcaldesa Raquel Medina se ha animado a la población a implicarse en este tipo de iniciativas. El encuentro, que contó también con el alcalde de Saucedilla, Alfredo Marcos, permitió explicar la experiencia de la Huerta Ecoánime, como un modelo que integra agricultura y alimentación ecológica y que se inició en el 2016. «Consiste en la creación de huertos ecológicos en siete hectáreas de terreno público, donde los productores son el ayuntamiento», explicó Carmona. A partir de ahí, añadió, «se generan oportunidades de negocio» en torno a toda la cadena de trabajo que implica tanto desde el punto de vista de la comercialización, como en la restauración y en educación ambiental.
