La cerveza artesana extremeña, elaborada en Zarza de Granadilla incluyendo jamón ibérico de bellota, ha sido galardonada con una Estrella de Oro en los premios que entrega el International Taste & Quality Institute (iTQi), cuya sede está en Bruselas
La cerveza Cerex Andares, elaborada en Zarza de Granadilla (Cáceres) con jamón ibérico de bellota, ha sido galardonada con una Estrella de Oro en los Superior Taste Awards, los premios que entrega el International Taste & Quality Institute (iTQi), con sede en Bruselas, según recoge Efe.
Los socios fundadores de Cerveza Cerex, Alfonso Vallejo y Marcos Rubio, serán los encargados de recoger el galardón, que se entregará el próximo 2 de junio en la capital belga, según ha informado la cervecera cacereña en un comunicado.
Con este galardón, Cerex acumula su tercer reconocimiento internacional y la quinta Estrella de Oro en los Superior Taste Award, considerada la Estrella Michelín de los alimentos.
En esta edición se dieron cita más de mil productos alimentarios, de los que el jurado, compuesto por 120 cocineros de distintas asociaciones culinarias de Europa, han realizado catas a ciegas durante el mes de mayo. De hecho, el jurado de los Superior Taste Award de Bruselas está considerado como el mejor cualificado del mundo.
Con este reconocimiento, la compañía cervecera suma su décimo premio en menos de tres años y se convierte así en la cerveza artesana más premiada del mundo.
