Coolosar el queso puro de cabra

Coolosar es todo un clásico en el SG al que acude para mostrar la excelencia de sus quesos puros de cabra, reconocidos con múltiples galardones. Destacan el Veratino, Kicla o Quesuco Verato. En la imagen el gerente de la cooperativa con los consejeros de agricultura de tres comunidades.