Una familia cacereña de tres miembros puede ahorrarse hasta 1.197 euros al año en la compra según el supermercado que elija. Así lo indica un exhaustivo estudio de la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), que ha consultado los precios de los mismos productos en un total de 14 establecimientos. En concreto, el informe compara una 'cesta tipo' formada por 145 productos de alimentación, droguería e higiene con similares formatos y marcas, y también por alimentos frescos (igual peso y categoría). En la capital cacereña el más barato es Alimentación Maruchi, un amplio súper ubicado en la zona del Espíritu Santo, mientras que Carrefour Expréss, abierto en Virgen de Guadalupe, se sitúa como el más costoso de los analizados por la OCU en la ciudad.

El informe determina que entre los catorce comercios cacereños existe una diferencia de precios de hasta un 19% (porcentaje similar al nacional), que traducido a cifras reales equivale a esos 1.197 euros anuales. Cuanto más grande es la ciudad mayores son también las disparidades entre supermercados (la competencia se amplía), de modo que en Madrid es posible ahorrar hasta 2.645 euros según el comercio elegido por el usuario.

LA ESCALADA SE HACE DURA El estudio de la OCU, publicado este otoño, revela que el consumidor atraviesa los meses más duros de los últimos años. No solo por la fuerte reducción del presupuesto familiar que ha provocado la crisis, y que se cifra en un -4,5% (1.330 euros menos al año para una familia de tres personas según el estudio), sino por la subida del 1,4% del coste medio de la 'cesta tipo', y sobre todo por el aumento de más del 20% en los precios de los alimentos básicos y especialmente en los frescos. Por ejemplo, la pera conferencia (+57%), las patatas (+44%), el aceite de oliva (+33%), las berenjenas (+27%), la manzana golden (+20%) o el pimiento verde (+22%). Otros han bajado aunque en menor porcentaje: judías verdes (-15%), merluza (-6%) o plátano de Canarias (-6%).

Por eso, la OCU ayuda con su informe a buscar las opciones más económicas en los tiempos que corren. Tras visitar en toda España más de 1.100 hipers y supermercados (cotejando 127.900 precios), ha elaborado los índices comparativos de los comercios de 64 ciudades, pero también facilita el ranking de las cadenas más baratas según la 'cesta tipo'. Algunas son de carácter regional, incluso local. Por ejemplo, el supermercado Dani, en el primer puesto, solo tiene tiendas en Granada y Jaén. Familia, en el segundo puesto, dispone de comercios en Galicia, Asturias y Castilla y León. Curiosamente, Tambo ocupa el número 12 de las más baratas de todo el país.

Pero los grandes grupos también aparecen en cabeza: Alcampo (3º), Carrefour (6º) y Mercadona (8º). No obstante, la OCU desvela que la mayoría han subido sus precios por encima del IPC.

MAS ASEQUIBLES La OCU también recuerda que los híper y las tiendas de descuento suelen ofrecer los mejores precios en los productos envasados de primera necesidad, que suelen corresponder a las marcas propias (marcas blancas). Si se eligen éstas, la diferencia de precio entre las cadenas puede superar el 50%, lo que se traduce en 3.000 euros al año en la cesta económica. La cadena del país más barata en marcas blancas es Alcampo.

Como curiosidad, la tienda más cara de España está en Madrid y pertenece a la cadena Sánchez Romero. La más barata es un súper Dani de Granada.