Santiago Tobar lleva cuatro meses al frente de la tapería-taberna Moanin, junto a la plaza Mayor. Desde ese punto señala que "habría que volver al modelo de ocio que hizo a Cáceres famosa a nivel nacional, y deberían hacerlo intentando que vecinos, empresarios y clientes puedan convivir".
Tobar se queja de que una capital provincial como Cáceres "debe estar viva y no lo está" y de que "esta zona necesita ser revitalizada", señala.
Por ese motivo se queja de que "es increible que no se pueda alcanzar un acuerdo sobre el ocio en la ciudad hoy en día"
En todo caso, él incide en que por la actividad que desarrolla y sus horarios (abre hasta la una de la mañana a diario y las 02.30 horas los fines de semana) no ha tenido ningún problema en este tiempo. "Aún así, el cambio es necesario, y el hecho de que al menos ya se quiera hablar sobre cómo encontrar soluciones es algo positivo".
