LOS ALUMNOS de la Universidad Laboral, Michelle Henderson y Enrique Fernández, representarán a Extremadura el día 19 en Madrid en la final del Concurso de Aceituning Jóvenes Autores Edición 2016, el único certamen de gastronomía con aceitunas a nivel nacional. Henderson y Fernández competirán con otros 15 alumnos.