Parmesano reggiano y rúcula, patatera con piñones y miel, langostino con velo de ibérico sobre ajoblanco al poleo.
Tartar de atún con albaricoque y salsa de naranja, ceviche de corvina con kiwi, presa de ibérico de bellota con helado de mostaza.
Sorbete de mojito.
Vinos: Blanco Habla de Ti y tinto Habla 12.
