EL CENTRO de Formación del Medio Rural de Villafranca imparte un curso transfronterizo sobre elaboración de cavas y vinos espumosos, los días 7 y 8 de mayo. Se podrán formar una treintena de alumnos del sector interesados en aumentar la competitividad. El curso tendrá 25 horas de duración, con clases teóricas y prácticas, y los participantes visitarán varias bodegas de la zona para ver y tomar parte del proceso de gasificación que se desarrolla en empresas de la región.
